Podrobnosti o izdelku
Oznake izdelkov
Opis izdelka
- Inteligentni sistem mešanja riža PLC v osnovi rešuje problem natančnih receptov.
- PLC inteligentno nadzoruje procese pranja, namakanja, drobljenja in mešanja riža na sprednji strani, kar zmanjšuje intenzivnost dela. Nadzor količine izboljša natančnost vlažnosti.
- Rezanci vermicelli so enakomerne debeline, sijoči, prožni, žvečljivi in gladki, s čistim riževim vonjem.
Parametri izdelka
| Proizvodna zmogljivost | Zaposlovanje | Poraba vode | Poraba energije | Poraba plina |
| 900–1000 kg/h | 9–10 ljudi/izmena od priprave riža do pakiranja | 3,5–4 tone/tono riževih rezancev | 230–240 kWh/tono riževih rezancev | 0,75–0,8 tone/tono riževih rezancev |
Vsebina storitve
Uvod v samostojno zasnovo Core
Sistem za predobdelavo riža
Inteligentni sistem mešanja riža bistveno rešuje problem natančnih receptov.
PLC inteligentno krmili sisteme za pranje, namakanje, drobljenje in mešanje riža na sprednjem delu, kar zagotavlja natančno merjenje in vsebnost vlage.
Ekstruder za riževe rezance tipa 400
- Uporablja sistem staranja z dvema bobnoma in sistem ekstrudiranja z enim bobnom, s čimer doseže stopnjo staranja ≥90 % in proizvodno zmogljivost 350–400 kg na uro.
- Visoka učinkovitost ekstrudiranja in odlična operativna stabilnost. Nastali vermicelli so gladki in enakomerne debeline.
- Uporablja sistem na platformi, kar omogoča enostavno čiščenje bobna in vijačnih valjev.
Stroj za razprševanje in rezanje visečih palic
Sistem PLC enakomerno usklajuje hitrost stroja za doziranje, rezanje in obešanje riževih rezancev s strojem za doziranje riževih rezancev, pri čemer nadzoruje hlajenje, doziranje ter učinke rezanja in obešanja.
Sistem preprečuje zlepljanje riževih rezancev in zagotavlja enakomeren, dosleden videz izdelka, tako da jih razreže na enakomerne segmente fiksne dolžine.
Starostna komora
Samodejni nadzor temperature, vlažnosti, hitrosti in časa z nastavitvami parametrov z enim dotikom.
Patentirana tehnologija dovoda in odvoda, odporna proti pari, ter mešanje vročega zraka zagotavljata enakomerno temperaturo in vlažnost po celotni komori, kar zagotavlja optimalne rezultate zorenja.
Sistem za predsterilizacijsko obdelavo
- Z uporabo PLC sistema za samodejno krmiljenje topnosti encimov in časa encimolize se odstrani škrobna plast na površini riževih rezancev, zaradi česar so riževi rezanci gladki in nelepljivi.
Sistem za sterilizacijo
- Samodejno nadzoruje mešanje, redčenje in pH vrednost sterilizacijske raztopine, da se zagotovi kakovost sterilizacije in stabilnost roka uporabnosti svežih mokrih riževih rezancev.
Časti in kvalifikacije
Prejšnje: Popolnoma avtomatizirana proizvodna linija za wonton ovoj Naprej: Popolnoma avtomatska proizvodna linija za suhe riževe rezance