PrednostiProizvodna linija za ročno valjane rezance
1
Visoka proizvodna zmogljivost:povprečno 25 kg končnih rezancev na osebo na uro, kar je 4-6-krat večja zmogljivost kot pri drugih proizvodnih metodah.
2
A bionični rotacijski stroj za gnetenje testa, posebej zasnovan za japonske ročno valjane rezance, zagotavlja bolj enakomerno gnetenje testa in ustvarja bolj odporen gluten.
3
A edinstven, progresivno krčljiv postopek valjanjaomogoča neprekinjeno, avtomatizirano proizvodnjo, kar zagotavlja stabilno delovanje in visoko učinkovitost.
4
Tako stroj za debele kot tanke rezance uporabljaproces vrtenja in kotaljenja podoben človeškemu, kar ima za posledico rezance s teksturo tradicionalnih ročno izdelanih rezancev.
| Proizvodna zmogljivost | Vir plina | Nazivna moč |
|---|---|---|
| 10–30 ton/dan | 0,6–0,7 MPa | Izdelava + sušenje rezancev 200 kW |
Model izdelka:HMJ-150
Glavni tehnični parametri:
Uporaba:Priprava testa za parjene žemljice, cmoke, kruh in ramen rezance
Poudarki izdelka:
Ročna tehnologija gnetenja in mešanja za hitrejše zorenje testa in bolj enakomerno teksturo.
Preprosta notranja struktura mešalnika testa za varnejše in lažje čiščenje.
Popolnoma avtomatsko mešanje sestavin in upravljanje z enim dotikom.
Model izdelka:MJSYM/30
Uporaba:Primerno za ročno vlečene rezance, neprekinjeno redčenje testa, zoženje in rezanje trakov.
Ključni tehnični parametri:
Poudarki izdelka:
Neprekinjeno tanjša in zožuje široke trakove rezancev glede na količino proizvodnje in zahteve glede izdelka, kar ima za posledico enakomerno širino in debelino.
Trakove lahko po potrebi razrežemo na različne velikosti, kar zagotavlja enakomerne trakove in gladke končne površine.
Večvozlično natančno spremljanje in kombinirano krmiljenje servo motorja in frekvenčne pretvorbe zagotavljata popolno sinhronizacijo trakov rezancev po celotni proizvodni liniji, kar zagotavlja nemoteno proizvodnjo brez udarcev in prelomov.
Vse komponente za zaznavanje so visokokakovostnih domačih in mednarodnih blagovnih znamk, kar zagotavlja visoko stabilnost in dolgo življenjsko dobo.
Model izdelka:MLMPP/2
Uporaba:Primerno za zbiranje in vzhajanje ročno vlečenega testa za rezance.
Glavni tehnični parametri:
Poudarki izdelka:
Testo za rezance je kompaktno zloženo v skledi, kar olajša njegovo vzhajanje ter izboljša kakovost in okus rezancev.
Visoko avtomatizirano omogoča učinkovito zlaganje brez ročnega posredovanja.
Model izdelka:MLMRG O/80
Uporaba:Primerno za navijanje in nameščanje ročno vlečenih rezancev na palico po postopku finega vlečenja, hkrati pa zagotavlja zmerno raztezanje.
Glavni tehnični parametri:
Poudarki izdelka:
Navijanje rezancev z visoko hitrostjo navijanja in stabilnim razmikom navijanja.
Stroj, ki je široko uporaben, se lahko uporablja za navijanje rezancev različnih debelin z nastavitvijo obratovalnih parametrov stroja.
Rezanci se lahko navijajo na eno ali dve palici hkrati, kar izboljša delovno učinkovitost.
Dvojno navijanje z izmeničnimi operacijami navijanja izboljša delovno učinkovitost in proizvodno zmogljivost.
Postopek navijanja stroja je gladek, kar zagotavlja enakomerno porazdelitev sile na rezance, odlično raztezanje in ohranja notranjo elastičnost rezancev.
Model izdelka:MLMTM/800
Uporaba:Primerno za postopno raztezanje ročno vlečenih rezancev po ovijanju in počitku.
Ključni tehnični parametri:
Poudarki izdelka:
Na podlagi procesa tvorbe glutena ta stroj postopoma razteza rezance, s čimer doseže postopno ekspanzijo, ne da bi pri tem poškodoval gluten.
Stroj zagotavlja gladek postopek vlečenja rezancev, enakomerno porazdeli silo na rezance in dosega odlične rezultate raztezanja.
Več skupin rezancev je mogoče hkrati raztegniti, kar ima za posledico visoko učinkovitost in hitrost ter znatno poveča proizvodno zmogljivost.
Večstopenjsko progresivno raztezanje ohranja gluten v rezancih, kar ima za posledico bolj elastičen končni izdelek.
Rezana površina je čista, brez poškodovanih površin, oprema je trpežna, uporaba ročno valjanega stroja za rezanje rezancev pa lahko močno izboljša delovno učinkovitost.