Popolnoma avtomatska proizvodna linija za ocvrte instant rezance
Kratek opis:
Ime izdelka: Popolnoma avtomatska proizvodna linija za ocvrte instant rezance
Kategorija: Oprema za instant rezance
Model izdelka: FYMX-300/450/600/800/1000/1200
Pregled: Popolnoma avtomatska proizvodna linija za ocvrte instant rezance je primerna za popolnoma avtomatizirano proizvodnjo ocvrtih instant rezancev, ki vključuje sistem za mešanje testa, sistem za kuhanje, sestavljeni sistem za kalandriranje, sistem za neprekinjeno kalandriranje in drobljenje, sistem za kuhanje na pari, sistem za cvrtje, hladilni sistem in sistem za pakiranje.
Uporabni izdelki: ocvrti instant rezanci, okrogli/kvadratni, v vrečkah/vedrah
Napredna tehnologija, razumna postavitev, kompaktna struktura in enostavno vzdrževanje. Popolnoma inteligentno avtomatsko krmiljenje omogoča upravljanje celotne proizvodne linije le dvema osebama.
Za proizvodnjo ocvrtih instant rezancev z dobrimi rehidracijskimi lastnostmi ter gladkim in žvečljivim okusom se uporabljajo vodilne tehnologije parjenja in želatinizacije škroba, cvrtja in dehidracije ter hlajenja.
Parametri izdelka
Potek procesa kvadratnega bloka
Postopek okroglih rezancev
Uvod v samostojno zasnovo Core
Horizontalni mešalnik testa z dvojno gredjo
◆Mešalne lopatice za šaržo, zasnovane s posebnim kotom, spodbujajo dvosmerno gibanje moke, odpravljajo osno neenakomernost in znatno izboljšajo enakomernost mešanja.
◆Prenosni sistem uporablja posebno reduktorsko omarico z zobniki, ki so bili na površini zob kaljeni z visoko frekvenco, in je opremljen s popolnimi mazalnimi in tesnilnimi napravami za zmanjšanje hrupa, izboljšanje učinkovitosti prenosa in podaljšanje življenjske dobe.
◆Oprema je opremljena z dvojnimi varnostnimi napravami, kot so časovni alarm, gumb za zaustavitev v sili, bližinsko stikalo itd., da se zagotovi varno delovanje.
Stroj za staranje diskov
◆Dno je opremljeno z enoročnim mešalom, ki neprekinjeno dovaja in prenaša material, da se zagotovi enakomerno tabletiranje.
◆Testo pustite pri miru ali mešajte pri nizki hitrosti, da spodbudite homogenizacijo vode, odpravite notranje napetosti in optimizirate glutensko mrežo.
◆Zasnova diska lahko učinkovito prihrani prostor.
Starajoči se transporter
◆Koncept počitka in vzhajanja testa je uveden v mehanizacijo, dovajanje s tekočim trakom pa omogoča, da materiali pridejo prvi noter, prvi ven.
◆Popolnoma zaprta zasnova preprečuje izgubo vode, dosega vlaženje in ohranjanje toplote, uravnava vsebnost vlage v testu in izboljšuje enakomernost testa.
◆Mehanizem za lomljenje uporablja spiralno palico za mletje prahu, ki zagotavlja enakomerno dovajanje majhnih delcev testa in enakomerno razvaljanje.
Kompozitni koledar
◆Oprema za kompozitno tabletiranje in neprekinjeno tabletiranje je sestavljena predvsem iz podajalne naprave, valja, mehanizma za nastavitev stiskanja, strgala, prenosnega sistema itd.
◆Naprava za podajanje uporablja direktni vtični ali obločni vtični tip, za katerega je značilno prisilno podajanje, dobra enakomernost in enostavno podajanje materiala.
◆Kalandracijski valji so izdelani iz visoko trdega jekla z visoko vsebnostjo kroma, ki je odporno proti koroziji in zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Stisnjeno testo je gladko in polno. Varnostna zaščitna naprava zagotavlja varno uporabo, enostavno čiščenje, priročno opazovanje in enostavno vzdrževanje.
◆Pritisni valj poganjajo visoko natančni zobniki in je večinoma izdelan iz legiranega jekla, ki ima visoko trdnost, trdoto in vzdržljivost.
◆Pritisni valji so izdelani iz visoko kromovih litih valjev z visoko površinsko obdelavo in visoko natančnostjo debeline listov testa. Razmik med posameznimi pari pritisnih valjev se samodejno nastavlja s servo krmiljenjem.
◆Z upravljanjem receptov je mogoče doseči samodejno prilagajanje z enostavnim vnosom vrst rezancev in specifikacij. Hkrati je mogoče vsak par natančno nastaviti tudi ročno hkrati ali eno stran naenkrat.
Enota za neprekinjeno kalandriranje
◆Sistem za avtomatsko spajanje: Prvi te vrste v industriji, patentiran s strani podjetja Haikejia. Tračni transporter za spajanje se samodejno dviga in spušča. Avtomatsko spajanje se doseže z natančnim zaznavanjem s pomočjo fotoelektričnih senzorjev.
◆Strgalo se krmili s potiskom valja, silo stiskanja pa je mogoče nastaviti z nadzorom hoda valja.
◆Vsi valji imajo neodvisen pogon za pretvorbo frekvence motorja, metoda nastavitve reže valjev pa je naslednja: reža med vsakim parom valjev se nastavi z dvema servo motorjema na levem in desnem koncu, da se nastavi razmerje kalandriranja, razmik valjev pa se samodejno prilagodi za upravljanje z enim gumbom.
◆PLC programiranje samodejno prilagodi napetost traku za testo glede na proporcionalno zaznavanje električnega očesa, kar zagotavlja neprekinjeno in enakomerno delovanje traku za testo.
◆Zaznavanje temperature ležaja v realnem času in samodejno dodajanje olja glede na pogoje zaznavanja temperature.
Večplastni parnik
Večplastni parni likalnik je mogoče razdeliti na tri ali pet plasti
◆Parnik ima večplastno zasnovo za izboljšanje stopnje želatinizacije izdelka, hkrati pa prihrani prostor in naredi porazdelitev na mestu bolj razumno.
◆Zrak se vsesava na treh nivojih, pri čemer vsak nivo vsesava zrak od spredaj in od zadaj. Zračna tesnost med zgornjim, srednjim in spodnjim nivojem je dobra. Uporaba nizkotlačnega vira pare lahko znatno zmanjša porabo energije (na 1000 kg končnega izdelka se porabi približno 350–400 kg pare, kar je več kot 80 %). V notranjosti so nameščene čistilne in mazalne šobe.
◆Notranja in zunanja vlečna mreža se napajata neodvisno, razdalja med vhodom in izhodom vlečne mreže je majhna, veriga parne mreže pa je izdelana iz nerjavečega jekla živilske kakovosti.
◆Vhod in izhod se lahko odpreta za lažje čiščenje in vzdrževanje.
Stroj za pršenje začimb
◆Uporabite tehnologijo škropljenja z oljem/juho/vodo, da rezanci tvorijo tridimenzionalno plast okusa.
◆Postopek brizganja je hiter, proizvodna učinkovitost visoka in primeren je za visokohitrostne proizvodne linije.
Hladilnik (vodoravni)
◆Lepo razporejene vrste z enakomernim razmikom.
◆Teflonski vodilni trakovi zagotavljajo, da je testo brez onesnaženja in črnih madežev, kar zagotavlja varnost in higieno ter olajša čiščenje.
◆Prisilno hlajenje z izpušnim sistemom, ki piha navzdol in usmerja zrak navzgor, zagotavlja učinkovito hlajenje, saj vroč zrak odvaja iz delavnice in izboljšuje okolje v delavnici.