Popolnoma avtomatska proizvodna linija za wonton ovoje
Pregled izdelka
1. Visoka stopnja avtomatizacije, izboljšanje kakovosti dela, prihranek 50 % dela.
2. Naprava za proizvodnjo svežih rezancev je lahko konfigurirana za doseganje večkratne uporabe enega stroja.
3. Modularna proizvodna linija: Vsaka proizvodna linija je sestavljena iz več funkcionalnih modulov. Z zamenjavo modulov je mogoče hitro zamenjati vrsto izdelka, kar je varnejše in zanesljivejše ter bolj priročno za prilagajanje in vzdrževanje.
4. Večvozlišče natančno krmiljenje: Kombinirano krmiljenje servo in frekvenčne pretvorbe za doseganje popolne sinhronizacije proizvodne linije rezancev, nemoteno proizvodnjo brez kopičenja in prekinitve materiala, kar zagotavlja učinkovitost proizvodnje in stabilnost proizvodnje.
5 Humaniziran vmesnik za delovanje: Integracija informacij o delovanju izboljša udobje, hkrati pa zmanjša čas prilagajanja stroja in porabo materiala.
Parametri opreme
| Kapaciteta | Zmogljivost mešalnega stroja | Debelina ovoja | Velikost ovoja | Dimenzija |
| 50 kg/uro | 120 kg/serija | 0,55 mm | 90*90 mm | 2535 * 2555 * 2260 mm |
Postavitev izdelka
Tehnološki postopek
Mešanje testa
Zorenje testa
Kompozitno kalandriranje
Zlaganje
Neprekinjeno kalandriranje
Prebijanje
Zlaganje testa
Značilnost izdelka
01
Kakovostni materiali
02
Visoka natančnost
03
Inteligentno upravljanje
04
Izboljšanje kakovosti
Uvod v osnovno opremo
Vakuumski gnetelnik
V primerjavi z gnetenjem testa z običajnim tlakom ima vakuumsko gnetenje testa naslednje prednosti:
① V vakuumskih pogojih se razpršena voda zlahka atomizira, kar zagotavlja enakomernost dodajanja vode;
② V vakuumskih pogojih v moki ni plina in voda lahko zlahka prodre v notranjost, kar izboljša učinek gnetenja testa;
③ Testo, narejeno z vakuumskim gnetenjem testa, ima gosto strukturo;
④ Metoda gnetenja testa z vakuumom lahko poveča količino vode, dodane testu;
⑤ Vakuumsko gnetenje testa lahko skrajša čas zorenja;
⑥ Testo proizvaja manj toplote in ima nizko temperaturo.
Stroj za staranje in transport
Model: MYMV 7/350
Značilnost izdelka:
1. Koncept staranja testa se uvaja v mehanizacijo, dovajanje s tekočim trakom pa omogoča, da materiali pridejo prvi noter, prvi ven.
2. Popolnoma zaprta zasnova se uporablja za preprečevanje izgube vode, zadrževanje vlage in ohranjanje toplote, uravnoteženje vlage v testu in izboljšanje enakomernosti testa.
3. Mehanizem za stepanje testa uporablja spiralno stepalno palico, hitrost stepanja pa je sinhronizirana s hitrostjo tekočega traku, kar zagotavlja enakomerno dovajanje majhnih delcev testa in enakomerno razvaljanje.
Kompozitni kalandrni stroj
Kalandrni valj je izdelan iz visoko trdega jekla z visoko vsebnostjo kroma, ki ima močnejšo odpornost proti koroziji, zagotavlja dolgo življenjsko dobo, stisnjeno testo pa je gladko in polno. Varnostna zaščitna naprava zagotavlja varno uporabo, enostavno čiščenje, enostavno opazovanje in enostavno vzdrževanje.
Polžasti reduktor ali vijačni dvig plus servo motor. Servo pogon, senzor razdalje in programsko krmiljenje za doseganje samodejne nastavitve.
Zložljivi stroj
Tekoči trak lahko spreminja smer lista testa, mehanizem za zlaganje testa pa ga lahko prepogne. Z obračalnim tekočim trakom in mehanizmom za zlaganje testa se lahko list testa prepogne in obrne, da se doseže popolnejše gnetenje testa in s tem izboljša okus predelanih testenin.
Stroj za prebijanje pločevine
Zložen list testa se izreže v okroglo ali kvadratno obliko, specifikacije orodja pa je mogoče nastaviti glede na velikost izdelka. Lahko se nadomesti z drugimi podobnimi izdelki, kot so ovoji za cmoke.
